Stefania avvia la sua azienda agricola biologica a fine 2014, sulle prime colline modenesi nei pressi di Maranello, su di un terreno di circa 5 ettari. L’azienda è principalmente improntata alla coltivazione di cereali antichi in modo naturale, senza l’utilizzo di sostanze ammendanti, nel pieno rispetto della terra e dell’ambiente. In questo modo produce un prodotto sano, di qualità e dalle ottime proprietà nutritive.

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