Il Birrificio Biologico Zuker nasce da un progetto maturato nel tempo.
La grande passione per la qualità e la ricerca continua e meticolosa del prodotto, sono le linee guida di questa azienda.
Il birraio, dopo una lunga esperienza passata nel mondo della cucina e della pasticceria, folgorato dal movimento e della qualità della birra italiana, inizia come homebrewer.
Le ricette create sono capaci di coniugare un passato culinario ad un presente birraio, portandovi alla scoperta di birre biologiche, non filtrate e non pastorizzate, dal sapore unico e proiettato al futuro.
